|
|
Aardbeien Uit De Wok Met Citroen-ijs
Algemeen
Bereidingstijd: 10-20 minuten
Maaltijdgang: Nagerecht /
Soort keuken: Nederlandse keuken
Techniek:
Aantal personen:
Ingredienten:
500 gram aardbeien
4 el poedersuiker + extra voor brstrooien
6 el aardbeienlikeur
50 g boter of margarine
3 ? el suiker
1 dl slagroom
4 dunne koekjes
4 bolletjes citroen-ijs
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
Voor de saus 100 gram met poedersuiker en 2 el likeur pureren met de staafmixer.
In de wok boter smelten en 400 gram aardbeien met 2 ? el suiker al omscheppend ? 3 min bakken. Slagroom met 1 el suiker stijfkloppen.
Gebakken aardbeien over 4 coupes verdelen. Saus erover scheppen.bedekken met een koekje en bolletje ijs hierop leggen. Met een toef slagroom,takje munt en poedersuiker garneren.
|
|
|